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復配抗氧化劑(天然型)

本品以天然、安全的抗氧化劑為主要成分,能有效抑制油脂酸價和過氧化值的升高,延緩油脂氧化酸敗,延長產品儲存期。


使用范圍:

04.05.02.01熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類);06.03.02.05油炸面制品;06.06即食谷物包括碾軋燕麥(片);07.02糕點;07.04焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限含油脂餡料);08.02.02腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸);08.03.01醬鹵肉制品類;08.03.02熏、燒、烤肉類;08.03.03油炸肉類;08.03.04西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類; 08.03.05肉灌腸類; 08.03.06發酵肉制品類;09.04熟制水產品(可直接食用);09.05水產品罐頭; 16.06 膨化食品。

使用方法:直接添加到食品配料中,攪拌均勻即可。

建議用量:按油脂總量計,最大可添加25%(建議添加量為0.6%~1.0%)。

包裝規格:1千克×10袋



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